Conseils utiles

Production alimentaire: 35 idées commerciales intéressantes

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Publié par admin le 28/06/2017 Mise à jour 23/05/2018

Comme beaucoup de femmes, j'aime cuisiner. Mais il y a des moments où la cuisine commence à sembler être une routine ennuyeuse et cesse d'être amusante. Néanmoins, même dans ces moments-là, vous devez cuisiner, car une famille affamée se promène dans la cuisine ou attrape des sandwichs. Ou une autre situation habituelle où il n'y a absolument pas de temps pour cuisiner, par exemple après le travail ou avant l'arrivée inattendue des invités.

1. Commencez à cuisiner à l'avance.

Cela peut sembler étrange, mais si vous pensez dîner à l'avance, vous passerez moins de temps dessus. Par exemple, si vous pensez ce que vous cuisinez pour le dîner le matin, vous pouvez obtenir les ingrédients nécessaires dans le congélateur ou les acheter après le travail. En passant, planifier un menu facilite la vie des hôtesses, même s’il n’est pas nécessaire de réfléchir plusieurs fois par jour à ce qu’il faut cuisiner.

2. Utilisez des légumes surgelés.

Vous pouvez acheter des légumes surgelés ou les congeler vous-même - l'essentiel est qu'ils vous permettent de gagner beaucoup de temps (et d'énergie!) Lors de la cuisson. Je congèle toujours les betteraves et les carottes râpées, les oignons émincés, les poivrons hachés et j'achète des pois verts, des haricots verts et des haricots surgelés. Le plat le plus simple et le plus rapide, quand il n’ya absolument pas le temps de cuisiner, est le haricot sauté au beurre.

4. Avoir une offre stratégique de produits qui ne s'épuise jamais.

Mettez en surbrillance vous-même 10 produits principaux à partir desquels vous pourrez préparer un plat rapide, sain et savoureux à tout moment, et faites le plein de ces produits. Dans notre famille, ce sont le lait, les œufs, le fromage, les pâtes, le poulet, le pain, la crème sure, les pommes de terre, les tomates dans leur propre jus et les légumes frais. Et tous ces produits, à l’exception des légumes frais, peuvent être conservés au réfrigérateur pendant une semaine ou plus, je ne crains donc pas de les gâter avant que nous puissions les manger.

5. Connectez les enfants à la cuisine.

Les enfants de 4 à 5 ans peuvent vous aider à cuisiner - couper la salade, laver la vaisselle, mettre la table. Bien sûr, au début, cuisiner avec les enfants prendra beaucoup plus de temps que sans eux. Mais avec le temps, ils apprendront et deviendront vos assistants dans la cuisine. En outre, la capacité de manipuler des appareils de cuisine, préparer des plats simples sont des compétences très utiles et nécessaires pour l'enfant, qui lui seront utiles dans la vie.

6. Lavez la vaisselle immédiatement après avoir mangé.

Cette règle est utile non seulement parce qu’une cuisine propre est plus agréable à regarder que de la vaisselle sale. Le fait de laver la vaisselle immédiatement après le repas vous permettra d’économiser de 20 à 40 minutes sur la préparation du prochain repas, car vous n’avez pas à la laver avant de commencer la cuisson. Vous aurez à portée de main des pots, des couteaux et des planches à découper propres.

7. Cuire moins de repas.

Si vous préparez un repas pas pour une grande fête, mais pour un simple dîner, réduisez le nombre de plats. Au lieu de 3 à 4 plats, préparez-en 1 à 2 et vous remarquerez que cela suffit amplement. Dans notre famille, les déjeuners et les dîners quotidiens consistent en un plat principal (soupe ou plat principal) et une salade de légumes. Si vous voulez de la variété, vous pouvez ajouter du fromage en tranches ou des saucisses.

8. Quand il n'y a absolument aucune envie de cuisiner, commencez par le plus facile.

Par exemple, quand je n'ai pas envie de déconner dans la cuisine, je commence à cuisiner une salade ou à faire frire les oignons. Finir la cuisine est tellement plus facile que de commencer par des choses compliquées comme couper la viande ou nettoyer le poisson. Le plus difficile dans toute entreprise est le début. Dès que vous aurez fait le premier pas, le reste sera beaucoup plus facile.

11. N'ayez pas peur de cuisiner de façon monotone.

Bien sûr, je ne dis pas que vous devriez manger la même chose tous les jours. Mais c’est acceptable si vous cuisinez du poulet 3 fois par semaine ou des pâtes deux jours de suite. Afin de diversifier en quelque sorte le régime alimentaire, vous pouvez préparer des salades de différents légumes pour les plats habituels ou servir des aliments avec différentes sauces.

12. Utilisez des recettes simples.

Laissez des recettes de 15 ingrédients et 5 étapes préparatoires pour le week-end. Si vous avez besoin de déjeuner rapidement, utilisez des recettes simples et éprouvées. Le multicuiseur m'aide parfaitement, où vous pouvez jeter tous les ingrédients et les faire cuire en même temps. Par exemple, je cuisine souvent selon le régime "viande + légumes + céréales". Donc, en déposant du riz, des carottes et du poulet dans une mijoteuse, je reçois un pilaf simple et rapide.

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